Mortimore, S., & Wallace, C. A. HACCP: A practical approach (3rd ed. 2013.). Springer US.
Style de citation Chicago (17e éd.)Mortimore, Sara, et Carol A. Wallace. HACCP: A Practical Approach. 3rd ed. 2013. New York, NY: Springer US.
Style de citation MLA (8e éd.)Mortimore, Sara, et Carol A. Wallace. HACCP: A Practical Approach. 3rd ed. 2013. Springer US.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.