Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds : Theory and Practice
Microwave-assisted extraction of bioactive compounds is a research area of extreme interest in several industry fields (e.g., food, cosmetic, perfumery, pharmaceutical, nutraceutical). Using microwaves, full reproducible extractions can be accomplished in seconds or minutes with high reproducibility...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Livre numérique |
| Γλώσσα: | Anglais |
| Έκδοση: |
New York, NY :
Springer US
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Σειρά: | Food Engineering Series
4 |
| Διαθέσιμο Online: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme de l'éditeur (Springer) Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Σημείωση: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds, Texte imprimé, 9781461448310 • Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds, Texte imprimé, 9781489973610 • Microwave-assisted extraction for bioactive compounds, theory and practice, Farid Chemat, Giancarlo Cravotto, editors, New York, Springer, 2013, 1 vol. (XII-238 p.), Food Engineering Series, 978-1-4614-4829-7 |