Isolation and characterisation of substances from Royal Jelly

La gelée royale est produite dans les glandes des abeilles nourricières Apis mellifera par digestion partielle de pollen et de nectar. La gelée royale joue un rôle clé dans la reproduction, la croissance, l'immunité et l'organisation sociale des abeilles. Elle constitue également une sourc...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Stocker, Andreas, 1967-
Médium: Thèse numérique
Jazyk:Anglais
Vydáno: Villeurbanne : [CCSD] 2005.
Témata:
On-line přístup:Accès au texte intégral
Accès Université d'Orléans
Poznámka: Thèse soutenue en co-tutelle
Description d'après la consultation, 2018-04-26
Titre provenant de l'écran titre
Cette édition peut différer de la version de soutenance enregistrée sous le Numéro National de Thèse : 2003ORLE2068
Thèses CCSD
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Variante du titre:Isolement et caractérisation de substances de la gelée royale
Edition sous un autre format:• Isolation and characterisation of substances from Royal Jelly, par Andreas Stocker, [S.l.], [s.n.], 2003, 202 p.
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502 |a Texte remanié de. Thèse doctorat. Biophysique moléculaire. Orléans. 2003 
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520 |a La gelée royale est produite dans les glandes des abeilles nourricières Apis mellifera par digestion partielle de pollen et de nectar. La gelée royale joue un rôle clé dans la reproduction, la croissance, l'immunité et l'organisation sociale des abeilles. Elle constitue également une source potentielle de nombreuses molécules à vocation pharmaceutique. Le candidat a analysé des gelées royales d'origines botaniques et géographiques bien définies. Des fractions de peptides et de protéines ont été isolées à l'aide de multiples techniques physico-chimiques. Ces fractions se sont avérées présenter des propriétés antimicrobiennes. Le candidat a également examiné les possibilités d'application pharmaceutique des fractions de gelée royale qu'il a isolées. 
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