Le parfum

Les parfums répondent aux modes, sont le reflet d une époque, la transcendent parfois. Ils sont aussi affaire de chimie, de marketing, de processus de fabrication et de commercialisation. Ils doivent respecter des normes de sécurité de plus en plus précises. Ils représentent un marché international...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Ellena, Jean-Claude, 1947-...., parfumeur
Formaat: Livre numérique
Taal:Français
Gepubliceerd in: Paris : Cairn 2010.
Paris cedex 14 (Humensis - 170 bis, boulevard du Montparnasse 75680) : Presses Universitaires de France
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Que sais-je ?
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L'édition électronique correspond à la 2e édition de la version imprimée de : Paris, impr. 2009
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Edition sous un autre format:• Le parfum, Jean-Claude Ellena,..., 2e édition mise à jour, 2009, Paris, Presses universitaires de France, 1 vol. (127 p.), Que sais-je ?, 978-2-13-057593-1
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520 |a Les parfums répondent aux modes, sont le reflet d une époque, la transcendent parfois. Ils sont aussi affaire de chimie, de marketing, de processus de fabrication et de commercialisation. Ils doivent respecter des normes de sécurité de plus en plus précises. Ils représentent un marché international de plusieurs milliards d euros. Ils sont surtout affaire de création. À partir d une palette de matières odorantes, Jean-Claude Ellena raconte comment fonctionne l odorat et comment se compose un parfum. Il nous livre sa manière unique de créer une fragrance, de jouer avec nos souvenirs olfactifs pour rendre le parfum séducteur 
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