Géopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : de la fourche à la FoodTech
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Le Cavalier Bleu Éditions
2021.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791031804392.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 189 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Géopolitique de l'alimentation et de la gastronomie, de la fourchette à la FoodTech, Pierre Raffard, 2025, Paris, Le Cavalier Bleu éditions, 1 volume (174 pages), Géopolitique, 979-10-318-0735-5 • Géopolitique de l'alimentation et de la gastronomie, De la fourche à la FoodTech, Pierre Raffard, 2021, Paris, Le Cavalier Bleu éditions, 1 volume (186 p.), Géopolitique, 979-10-318-0439-2 |
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