Criblage de molécules naturelles d'intérêt cosmétique par combinaison d'outils analytiques, bioinformatiques et métabolomiques

Les produits naturels d'origine végétale sont devenus une source majeure de composés bioactifs pour les industries cosmétiques. Cependant, la détermination du principe actif, c'est-à-dire l'identification, l'isolement et le test de chaque molécule, est complexe, longue et fastidi...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Messaili, Souhila, 1993-
Otros Autores: Destandau, Emilie, 1977-...., chercheuse en chimie organique et analytique (Orientador, Oponente), Grovel, Olivier, 1973- (Oponente), Beniddir, Ahmed-mehdi, 1985- (Oponente), Bertrand, Cédric, 1974-...., enseignant-chercheur en chimie de l'environnement (Oponente), Hubert, Jane, 1980- (Oponente), Michel, Thomas, 1984-...., chimiste (Oponente)
Formato: Thèse numérique
Lenguaje:Français
Anglais
Publicado: 2020.
Materias:
Acceso en línea:Accès au texte intégral
https://theses.univ-orleans.fr/public/2020ORLE3072_va.pdf
http://www.theses.fr/2020ORLE3072/abes
https://theses.hal.science/tel-03429448
Nota: Titre provenant de l'écran-titre
Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....)
Partenaire(s) de recherche : Institut de chimie organique et analytique (Orléans ; 2012-....) (Laboratoire)
Autre(s) contribution(s) : Olivier Grovel (Président du jury) ; Emilie Destandau, Olivier Grovel, Ahmed-Mehdi Beniddir, Cédric Bertrand, Jane Hubert, Thomas Michel (Membre(s) du jury) ; Ahmed-Mehdi Beniddir, Cédric Bertrand (Rapporteur(s))
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Variante du titre:Screening of natural molecules of cosmetic interest by combining analytical, bioinformatic and metabolomic tools
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245 1 0 |a Criblage de molécules naturelles d'intérêt cosmétique par combinaison d'outils analytiques, bioinformatiques et métabolomiques   |c Souhila Messaili ; sous la direction de Emilie Destandau. 
256 |a Données textuelles 
260 |c 2020. 
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500 |a Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....) 
500 |a Partenaire(s) de recherche : Institut de chimie organique et analytique (Orléans ; 2012-....) (Laboratoire) 
500 |a Autre(s) contribution(s) : Olivier Grovel (Président du jury) ; Emilie Destandau, Olivier Grovel, Ahmed-Mehdi Beniddir, Cédric Bertrand, Jane Hubert, Thomas Michel (Membre(s) du jury) ; Ahmed-Mehdi Beniddir, Cédric Bertrand (Rapporteur(s)) 
502 |a Thèse de doctorat. Chimie analytique. Orléans. 2020 
520 |a Les produits naturels d'origine végétale sont devenus une source majeure de composés bioactifs pour les industries cosmétiques. Cependant, la détermination du principe actif, c'est-à-dire l'identification, l'isolement et le test de chaque molécule, est complexe, longue et fastidieuse compte tenu de la diversité moléculaire des extraits. Dans ce contexte, ces travaux de thèse portent sur la combinaison d outils analytiques, bioinformatiques et métabolomiques dans le but de développer des approches simples, rapides et efficaces pour cibler et identifier des molécules d intérêt. Par conséquent, ces travaux ont conduit d abord à la mise en place de réseaux moléculaires quantitatifs afin d étudier l accumulation de métabolites spécialisés dans des cals cellulaires de lin. Ensuite, au développement d une étude métabolomique par UHPLC-HRMS, associée aux informations de déréplication et de similarités structurales obtenues par les réseaux moléculaires afin de mettre en évidence les variations chimiques par des analyses statistiques, et de caractériser les composés discriminants de deux extraits de plante à différents stades de développement. Enfin, à l association des réseaux moléculaires et du fractionnement des extraits par chromatographie de partage centrifuge pour la caractérisation phytochimique de deux extraits de plante ayant montré des propriétés d intérêt pour des applications cosmétiques par des tests chimiques, enzymatiques et cellulaires. Cette combinaison a permis d obtenir et de tester des fractions simplifiées facilitant ainsi le criblage et l'identification des molécules responsables de l activité biologique des extraits de plante étudiés. 
520 |a Natural products of plant origin have emerged a major source of bioactive compounds for the cosmetic industry. However, the determination of the active ingredient, i.e. identification, isolation and testing of each molecule, is complex, long and tedious taking into account molecular diversity of the extracts. In this context, this PhD work focuses on the combination of analytical, bioinformatic and metabolomic tools in order to develop simple, rapid and efficient approaches to target and identify molecules of interest. Consequently, this work initially conduced to the implementation of quantitative molecular networks in order to study the accumulation of specialized metabolites in flax cell callus. Then, to develop a metabolomic study by UHPLC-HRMS, associated with the information of dereplication and structural similarities obtained by molecular networks in order to highlight chemical variations by statistical analyses, and to characterize the discriminating compounds of two plants extracts at different stages of development. Finally, to establish a combination of molecular networks and fractionation by centrifugal partition chromatography for the phytochemical characterization of two plant extracts having shown biological properties interesting for cosmetic applications by chemical, enzymatic and cellular assays. This combination made it possible to obtain and test simplified fractions thus facilitating the screening and identification of the molecules responsible for the biological activity of studied plant extracts. 
538 |a Configuration requise : un logiciel capable de lire un fichier au format : PDF 
650 |a Chimie analytique 
650 |a Tissus végétaux  |x Emploi en cosmétologie 
650 |a Lins 
650 |a Tomate 
650 |a Armoise annuelle 
650 |a Molécules bioactives 
650 |a Thèses et écrits académiques 
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