De la Joconde aux tests ADN, jusqu'où ira la chimie ?
Surveillance de notre santé, traque des polluants de notre environnement, détection des fraudes alimentaires ou des contrefaçons, résolution d'affaires criminelles... : jusqu'où donc ira la chimie analytique ? Que nous promettent les systèmes d'analyse intelligents de demain, dans l&#...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Éditions Le Pommier
DL 2015.
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| Col·lecció: | Les + grandes petites pommes du savoir
7 |
| Matèries: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Taula de continguts:
- Pourquoi j'ai eu envie de croquer la pomme
- Mais qu'est-ce que les chimistes vont bien pouvoir encore inventer
- Peut-on garder le sens de la mesure dans l'analyse
- Au coeur de la pomme
- Quand l'analyse chimique s'applique à notre santé
- Fraudes et délits : mais que fait la police
- Pour contrôler notre environnement : les mesures dans l'eau et dans l'air
- Le sourire de Mona Lisa? Encore de la chimie
- Les promesses de la recherche
- Vers l'infiniment grand ? L'espace sera l'ultime frontière
- Vers l'infiniment petit ? La miniaturisation et les microsystèmes de demain
- Et nous dans tout ça
- Nous ne voulons pas avoir deux poids et deux mesures
- La chimie analytique : une arme destructrice pour la guerre économique
- La tentation est grande de vouloir tout mesurer