Pandémies, une production industrielle
"L élevage industriel est devenu une source majeure des pandémies. Sous son règne, toute nouvelle souche virulente trouve maintenant des conditions écologiques optimales pour se répandre à travers la planète. Mais au lieu d attaquer le problème à sa source en réduisant l industrie de l élevage,...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Livre papier |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
Paris :
Seuil
DL 2020.
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| Серии: | Reporterre
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| Предметы: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 100 | 1 | |a Leclair, Lucile, |d 1991?- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Pandémies, une production industrielle |c Lucile Leclair. |
| 260 | |a Paris : |b Seuil, |c DL 2020. | ||
| 300 | |a 1 vol. (133 p.) : |b couv. ill. en coul. ; |c 21 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Reporterre | |
| 504 | |a Notes bibliogr. | ||
| 520 | |a "L élevage industriel est devenu une source majeure des pandémies. Sous son règne, toute nouvelle souche virulente trouve maintenant des conditions écologiques optimales pour se répandre à travers la planète. Mais au lieu d attaquer le problème à sa source en réduisant l industrie de l élevage, les États ajoutent du grain au moulin à microbes : la biosécurité ne met ni les animaux ni les humains hors de danger, mais accroît au contraire les menaces en renforçant encore l'industrialisation de l'élevage. Les criminels sont récompensés ! Le système sert les intérêts des multinationales au détriment des petits producteurs et paysans et de notre santé. Cette enquête rigoureuse et riche d informations nouvelles révèle les dangers sanitaires que fait peser sur la société la viande industrielle. Elle montre aussi que des solutions existent, qui supposent une politique agricole différente, et une modification de nos habitudes alimentaires." | ||
| 650 | |a Épidémies | ||
| 650 | |a Élevage intensif | ||
| 650 | |a Risques pour la santé | ||
| 997 | |0 841226 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Bourges/ |c 0/Orléans/ |c 1/Bourges/BU/ |c 1/Orléans/BU Droit, Economie, Gestion/ |z Bourges, BU, 630 LEC |z Orléans, BU Droit, Economie, Gestion, 338.1 LEC | ||