Le changement dans les économies antiques
Les économies de l'Antiquité changent, et elles changent profondément. Il n'y a pas une seule économie antique, plus ou moins identique à elle-même d'Homère à Constantin. Les contributions rassemblées dans ce livre instaurent un dialogue entre historiens des textes, archéologues, tech...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Drugi avtorji: | |
| Format: | Livre papier |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Bordeaux :
Ausonius éditions
2020.
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| Serija: | Scripta antiqua
140 |
| Teme: | |
| Sporočilo: |
Ouvrage publié avec le soutien de l'Institut universitaire de France et de l'école universitaire de recherche Translitterae (programme Investissements d'avenir ANR-10-IDEX-0001-02 PSL et ANR-17-EURE-0025) Résumé de la quatrième de couverture en français et en anglais |
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Kazalo:
- P. 9
- Introduction : Le changement plutôt que la croissance / François Lerouxel et Julien Zurbach
- P. 27
- I. Les céréales
- P. 29
- De l'amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du Ier millénaire / Damien Agut, Charlène Bouchaud, François Lerouxel, Claire Newton
- P. 81
- Les céréales vêtues dans l'Antiquité / Pierre Ouzoulias
- P. 145
- L'épeautre en France dans les pays limitrophes : témoignages carpologiques d'un blé devenu "secondaire" / Véronique Zech-Matterne
- P. 189
- II. Dattes, coton, salaisons
- P. 191
- Les dattes, un exemple de changement agricole dans la Babylonie du VIe siècle / Laetitia Graslin-Thomé
- P. 227
- L'intégration du coton au sein des économies agraires antiques : un marqueur discret d'innovation / Charlène Bouchaud, Gaëlle Tallet
- P. 265
- Aperçu de l'économie des conserves de poissons en Méditerranée antique / Emmanuel Botte
- P. 277
- III. Deux produits de luxe
- P. 279
- La circulation du poivre noir de l'Inde méridionale jusqu'en Méditerranée : quels changements ? / Frederico De Romanis, Pierre Schneider, Jean Trinquier
- P. 319
- Les perles de la mer Érythrée (océan indien) / Pierre Schneider
- P. 357
- IV. La mouture
- P. 359
- L'évolution des moulins dans la problématique de la production, de la commercialisation et de la consommation / Olivier Buchsenschutz, Chloé Chaigneau, Stéphanie Lepareux-Couturier, avec la collaboration de Natalià Alonso
- P. 381
- Conclusion : peut-on faire une analyse économique du changement dans les économies antiques ? / Jérôme Bourdieu, Laetitia Graslin-Thomé