La question alimentaire en Amérique latine : Mexique, Venezuela, Equateur, Pérou

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Santana, Roberto
Autor corporatiu: Groupe de recherches sur l'Amérique latine (Director editorial), Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine (Director editorial), Université Toulouse 1 Capitole (Director editorial)
Format: Livre papier
Idioma:Français
Publicat: Paris : Éditions du CNRS 1990.
Col·lecció:Amérique latine, pays ibériques
Matèries:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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100 1 |a Santana, Roberto. 
245 1 0 |a La question alimentaire en Amérique latine :  |b Mexique, Venezuela, Equateur, Pérou   |c [par une équipe de chercheurs du] GRAL [Groupe de recherche sur l'Amérique latine, de l'IPEALT, Institut pluridisciplinaire pour les études sur l'Amérique latine à Toulouse et de la Faculté des sciences sociales de Toulouse] ; coord., Roberto Santana. 
260 |a Paris :  |b Éditions du CNRS,  |c 1990. 
300 |a 1 vol. (233 p.) :  |b ill., cartes, tabl., couv. ill. en coul. ;  |c 24 cm. 
490 1 |a Amérique latine, pays ibériques 
504 |a Bibliogr. p. [223]-229. 
650 |a Alimentation  |z Amérique latine  |y 20e siècle 
650 |a Politique alimentaire  |z Amérique latine  |x Études de cas 
650 |a Politique agricole  |z Amérique latine  |x Études de cas 
710 2 |a Groupe de recherches sur l'Amérique latine.  |4 pbd 
710 2 |a Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine.  |4 pbd 
710 2 |a Université Toulouse 1 Capitole.  |4 pbd 
997 |0 76868  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |c 0/Orléans/  |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/  |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, Y15571