Thermodynamique générale : principes, systèmes simples, applications, thermique

Suite au succès d'un premier ouvrage de référence développant une construction progressive et rigoureuse de la thermodynamique depuis les principes jusqu'aux aux applications, celui-ci le reprend et le complète. L'approche macroscopique de la thermodynamique procédant par déductions l...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Chèze, Claude, 19..-, Bauer, Pascal, 1950- (Awdur)
Fformat: Livre papier
Iaith:Français
Cyhoeddwyd: Paris : Ellipses DL 2019.
Rhifyn:[2e édition].
Cyfres:Technosup : les filières technologiques des enseignements supérieurs
Pynciau:
Nodyn: En avant-titre : "Énergétique"
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Variante du titre:Énergétique :, thermodynamique générale : principes, systèmes simples, applications, thermique
Tabl Cynhwysion:
  • Partie A : Les principes
  • P. 11
  • Chapitre I : Thermodynamique et temperature. Principe zéro
  • P. 12
  • 1. Bref historique
  • P. 14
  • 2. Approche microscopique
  • P. 17
  • 3. Approche macroscopique
  • P. 24
  • 4. Température
  • P. 29
  • Résumé
  • P. 31
  • Chapitre II : Premier principe. L'énergie
  • P. 32
  • 1. Le premier principe (ou principe de conservation)
  • P. 34
  • 2. Point matériel
  • P. 38
  • 3. Energie d'un système isolé
  • P. 47
  • 4. Les énergies potentielles
  • P. 52
  • 5. Conservation et transformations de l'énergie
  • P. 55
  • Résumé
  • P. 57
  • Chapitre III : Travail et chaleur
  • P. 58
  • 1. Travail
  • P. 64
  • 2. Chaleur
  • P. 66
  • 3. Bilan énergétique
  • P. 70
  • Résumé
  • P. 71
  • Chapitre IV : Deuxieme principe : L'entropie
  • P. 72
  • 1. Le deuxième principe (ou principe d'évolution)
  • P. 74
  • 2. Aspect macroscopique
  • P. 79
  • 3. Aspect microscopique
  • P. 85
  • Résumé
  • P. 87
  • Chapitre V : Corollaires
  • P. 88
  • 1. Evolutions naturelles
  • P. 92
  • 2. Cycles
  • P. 97
  • 3. L'exergie
  • P. 100
  • 4. Troisième principe. Zéro absolu
  • P. 103
  • Résumé
  • Partie B : Systèmes simples
  • P. 107
  • Chapitre VI : Phases fermées
  • P. 108
  • 1. Définitions. Equilibre
  • P. 110
  • 2. Grandeurs thermodynamiques
  • P. 117
  • 3. Processus réversibles ou subréversibles
  • P. 119
  • 4. Processus réels
  • P. 122
  • Résumé
  • P. 125
  • Chapitre VII : Gaz parfaits
  • P. 126
  • 1. Gaz microscopiquement parfaits
  • P. 129
  • 2. Gaz macroscopiquement parfaits
  • P. 134
  • 3. Processus quasi-statiques subréversibles
  • P. 138
  • Résumé
  • P. 141
  • Chapitre VIII : Ecoulements
  • P. 142
  • 1. Cinématique
  • P. 146
  • 2. Conservation de la masse
  • P. 147
  • 3. Conservation de la quantité de mouvement
  • P. 150
  • 4. Conservation de l'énergie
  • P. 155
  • 5. Ecoulements permanents unidimensionnels
  • P. 160
  • Résumé
  • P. 162
  • Chapitre IX : Système a un constituant
  • P. 163
  • 1. Phase ouverte
  • P. 164
  • 2. Equilibre de deux phases d'un même constituant
  • P. 167
  • 3. Surface caractéristique d'un corps simple
  • P. 172
  • 4. Changements de phases
  • P. 175
  • Résumé
  • P. 177
  • Chapitre X : Les diagrammes thermodynamiques
  • P. 178
  • 1. Diagramme de Clapeyron
  • P. 180
  • 2. Diagramme entropique
  • P. 188
  • 3. Diagramme de Mollier
  • P. 191
  • 4. Autres diagrammes
  • P. 196
  • 5. Exemple d'utilisation : compression de l'air
  • P. 199
  • Résumé
  • Partie C : Applications
  • P. 203
  • Chapitre XI : Gaz réels
  • P. 204
  • 1 Equation d'état
  • P. 207
  • 2 Calcul des grandeurs énergétiques
  • P. 209
  • 3. Haute pression et haute température
  • P. 212
  • 4. Exemple d'application
  • P. 215
  • Résumé
  • P. 216
  • Chapitre XII : L'air humide
  • P. 217
  • 1. Caractéristiques de l'air humide
  • P. 220
  • 2. Diagramme psychrométrique
  • P. 228
  • Résumé
  • P. 230
  • Chapitre XIII : Tuyères
  • P. 231
  • 1. Propagation des ondes
  • P. 237
  • 2. Ecoulements dans les tuyères
  • P. 241
  • 3. Généralisation du rapport des chaleurs spécifiques
  • P. 244
  • 4. Calcul de la poussée dans une tuyère
  • P. 248
  • Résumé
  • P. 251
  • Chapitre XIV : Les machines motrices a fluide inerte
  • P. 252
  • 1. Constitution. Les étapes du fluide
  • P. 253
  • 2. Les cycles des machines à vapeur
  • P. 262
  • Résumé
  • P. 263
  • Chapitre XV : Moteurs alternatifs a combustion interne
  • P. 264
  • 1. Configuration et classification
  • P. 265
  • 2. Représentation des cycles théoriques
  • P. 269
  • 3. Fonctionnement
  • P. 272
  • 4. Exemple d'application
  • P. 274
  • Résumé
  • P. 275
  • Chapitre XVI : Les machines réceptrices
  • P. 276
  • 1 Configuration
  • P. 278
  • 2. Les différents cycles thermodynamiques
  • P. 280
  • 3. Les coefficients de performance
  • P. 281
  • 4. Exemple d'application
  • P. 283
  • 5. Compléments techniques
  • P. 286
  • Résumé
  • Partie D : Thermique appliquée
  • P. 288
  • Chapitre XVII : Concepts de base en conduction
  • P. 289
  • 1. Equations générales de la conduction
  • P. 291
  • 2. Problème cylindrique de conduction
  • P. 293
  • 3. Problème sphérique de conduction
  • P. 295
  • 4. Analogie électrique en régime permanent
  • P. 301
  • 5. Résistance thermique de contact
  • P. 305
  • 6. Barres et ailette en régime permanent
  • P. 312
  • Résumé
  • P. 313
  • Chapitre XVIII : Concepts de base en convection
  • P. 314
  • 1. Le coefficient d'échange thermique par convection
  • P. 315
  • 2. Analyse dimensionnelle
  • P. 317
  • 3. Détermination pratique du coefficient de convection
  • P. 318
  • 4. Les analogies
  • P. 320
  • 5. Corrélations usuelles en convection forcée
  • P. 322
  • 6. Les échangeurs de chaleur
  • P. 327
  • 7. Transferts thermiques en convection naturelle
  • P. 330
  • Résumé
  • P. 333
  • Chapitre XIX : Problemes de synthese
  • P. 334
  • 1. Conduction
  • P. 337
  • 2. Convection
  • P. 343
  • Index