Cuisinons à l'école cycle 1, école maternelle : guide pour l'enseignant
À travers des activités multiples, des projets faciles à réaliser et adaptés aux enfants de maternelle, ce guide pédagogique permettra de comprendre le monde des aliments et des recettes, d'intéresser les enfants et de les faire participer à la préparation des mets, d'observer le cycle de...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
[Montgeron] :
Ebla Éditions
DL 2019.
|
| Collection: | Savoirs et pédagogie
|
| Sujets: | |
| Note: |
La page de titre mentionne en plus : "Conforme aux nouveaux programmes" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 020 | |a 9782362040658 (br.) : |c 35 EUR | ||
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| 100 | 1 | |a Dumas, Isabelle. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Cuisinons à l'école cycle 1, école maternelle : |b guide pour l'enseignant |c Isabelle Dumas. |
| 260 | |a [Montgeron] : |b Ebla Éditions, |c DL 2019. | ||
| 300 | |a 1 volume (96 pages) : |b illustrations en couleurs, couverture illustrée en couleurs ; |c 30 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Savoirs et pédagogie | |
| 500 | |a La page de titre mentionne en plus : "Conforme aux nouveaux programmes" | ||
| 505 | 0 | |a 1. La nutrition et l'alimentation : -- 1.1 La nutrition -- 1.2 Programme national nutrition santé : PNNS -- 1.3 Plan obésité -- 1.4 La semaine du goût -- 1.5 Programmes scolaires -- 2. Découvrir le monde : -- 2.1 Objectifs et éléments de progressivité -- 2.2 Évaluation -- 2.3 Mobiliser le langage -- 2.4 Des activités transversales -- 2.5 La démarche scientifique -- 3. Les cinq sens : -- 3.1 Les jeux sensoriels -- 3.2 Le sens de l'audition -- 3.3 Le sens du toucher : Kim a toucher, Loto tactile -- 3.4 Le sens de la vue : Les bonhommes de couleurs, Kim à la vue -- 3.5 Le sens de l'odorat : Loto des saveurs -- 3.6 Le sens du goût : Saveurs de base, Jeu des saveurs : recettes (salades sucrées et salées) -- 3.7 Les cinq sens -- 4. Les aliments : -- 4.1 L'imagier des aliments -- 4.2 Des graines -- 4.3 Racines, tiges et feuilles : recette (soupe) -- 4.4 Cru ou cuit ? -- 4.5 L'origine des aliments -- 4.6 Équilibrer et varier son alimentation -- 4.7 Les groupes d'aliments -- 5. Les repas : -- 5.1 Les repas de la journée -- 5.2 Les repas -- 5.3 La collation du matin : recette (yaourt aux fruits) -- 6. Cuisiner à l'école : -- 6.1 Le coin cuisine -- 6.2 Des projets transversaux -- 6.3 Des fêtes à l'école : recettes (gâteau au chocolat, galette, crêpes) -- 6.4 Fabriquer du pain : recette -- 7. Activités satellites : -- 7.1 Le livre de recettes -- 7.2 Comptines et devinettes -- 7.3 Compositions plastiques -- 7.4 Fabriquer un tablier, une toque | |
| 520 | |a À travers des activités multiples, des projets faciles à réaliser et adaptés aux enfants de maternelle, ce guide pédagogique permettra de comprendre le monde des aliments et des recettes, d'intéresser les enfants et de les faire participer à la préparation des mets, d'observer le cycle de vie du monde végétal et celui des saisons et d'expérimenter des transformations des produits récoltés dans la nature en aliments à consommer. | ||
| 650 | |a Éducation nutritionnelle |x Étude et enseignement (préscolaire) | ||
| 650 | |a Cuisine |x Étude et enseignement (préscolaire) | ||
| 650 | |a Enfants |x Alimentation |x Étude et enseignement (préscolaire) | ||
| 650 | |a Sens et sensations |x Étude et enseignement (préscolaire) | ||
| 997 | |0 709575 |1 Livre papier |a Ressource papier |b INSPE |c 0/Chartres/ |c 0/Tours Fondettes/ |c 1/Chartres/INSPE CVL/ |c 1/Tours Fondettes/INSPE CVL/ |z Chartres, INSPE CVL, 372.21 D DUM |z Tours Fondettes, INSPE CVL, 372.21 DUM | ||