La petite agriculture familiale des hautes terres tropicales : Colombie, Mexique, Venezuela
Cet ouvrage souhaite contribuer à une meilleure connaissance et compréhension du fonctionnement des systèmes de production de l'agriculture paysanne des Hautes Terres Tropicales. Il s'appuie sur des études interdisciplinaires, regroupant sociologues, géographes environnementalistes, géogra...
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | , , |
| Format: | Livre papier |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Paris :
L'Harmattan
DL 2014.
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| Schriftenreihe: | Recherches Amériques latines
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| Schlagworte: | |
| Anmerkung: |
Autre contribution : Jean-Christian Tulet (directeur de publication) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Inhaltsangabe:
- 1ère partie, Diversité des systèmes : hétérogénéité des systèmes productifs et dynamiques territoriales
- La mutation de l agriculture familiale dans les Hautes vallées de Puebla, Mexique. La floriculture à San Juan Tetla
- Les améliorations productives à l appui de la résistance paysanne face à la pression urbaine à Tlaltenango (Etat de Puebla, Mexique)
- Culture d arbres fruitiers et développement régional? La production d avocats dans les montagnes du sud du Jalisco, Mexique
- Dynamique territoriale de la chaîne alimentaire des fruits et légumes au Mexique
- Viabilité économique des systèmes de production agricoles liés à l arracacha (Arracacia xanthorriza) ( Cajamarca, Colombie)
- 2ème partie, Les façons de produire : les transformations socio-productives
- Transformations des relations socio-territoriales dans un contexte de production horticole dans les Andes vénézuéliennes du Tachira
- La famille, le patron et les voisins : conflits et arrangements autour de l eau dans les Andes colombiennes
- Modèles d irrigation dans les petits systèmes maraîchers des Andes vénézuéliennes et colombiennes
- Les invernaderos , le nouveau moteur de la croissance agricole à Fomeque
- 3ème partie, L eau : conflits sociaux et enjeux environnementaux
- Soutenabilité de l agriculture maraîchère dans les hautes vallées de Puebla (Mexique) : enjeux au fil de l eau
- Entre lois et conflits : le cas de la source d Axocopan (Puebla, Mexique)
- Les représentations sociales de la qualité de l eau dans le paramo vénézuélien : vers une gestion durable de la ressource des producteurs maraîchers?
- Urbanisation et conflit pour l eau à San Fransisco Ocotlan (Puebla, Mexique)
- Les discours sur les alternatives à l agriculture intensive face aux réalités de terrain : expériences croisées dans les montagnes tropicales mexicaines, vénézuéliennes et colombiennes