Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages
Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, épluchures, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons. Du pesto de fanes...
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
"Rustica" éditions
DL 2019.
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Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
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