Cru cuit

Cru cuit

Un imagier photo vivant et accessible pour donner à voir la transformation des aliments. En proposant un produit cru en regard de sa version cuite, cru cuit révèle le lien qu'entretiennent ces aliments familiers. Une carotte pleine de terre devient une purée savoureuse, le sucre du caramel et l...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Saintier, Matthieu
Formato: Livre papier
Lenguaje:Français
Publicado: Liouc : le Diplodocus DL 2018.
impr. en République tchèque.
Edición:2ème édition.
Materias:
Alimentation
Antonymes
Livres sans texte
Livres en carton
Livres d'images
Nota: Livre cartonné
Autre tirage : 2019
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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520 |a Un imagier photo vivant et accessible pour donner à voir la transformation des aliments. En proposant un produit cru en regard de sa version cuite, cru cuit révèle le lien qu'entretiennent ces aliments familiers. Une carotte pleine de terre devient une purée savoureuse, le sucre du caramel et le maïs tout jaune se métamorphose en pop-corn croustillant. Et l'on se plaît à chercher d'autres aliments qui se transforment après un passage en cuisine. À déguster avec les yeux. 
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