Eléments de génie des procédés : cours et études de cas : BTS, DUT, licence professionnelle, diplômes d'ingénieurs des domaines de la chimie et des bioprocédés
Conçu comme une véritable boîte à outils, cet ouvrage présente quelques éléments multidisciplinaires dans les domaines de la chimie, de la physique et de la biologie appliqués à la compréhension de procédés mettant en oeuvre des transformations de la matière et de l'énergie. Des études de cas p...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
Delagrave
DL 2018.
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| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Indholdsfortegnelse:
- 1. Introduction au génie des procédés
- 2. Bilan de matière en génie des procédés
- 3. Bilan thermiques en génie des procédés
- 4. Second principe de la thermodynamique et notion d'entropie
- 5. Enthalpie libre
- 6. Equilibre des réactions chimiques
- 7. Contrôle et régulation des systèmes
- 8. Automatisme
- 9. Prévention des risques
- 10. Biotechnologies et génie des procédés. Opérations unitaires d'inactivation et décroissance des micro-organismes