Où va l'agriculture ?
Où va l'agriculture ? Cette activité ancestrale continuera-t-elle à structurer nos sociétés modernes, à retenir des familles à la terre tout en fournissant aux populations citadines une nourriture à la fois abondante et saine ? Dans ce nouveau volume des 1ndispensables, sociologues, économistes...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Livre papier |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
Paris :
Le 1 : Philippe Rey
DL 2019.
|
| سلاسل: | Les 1ndispensables
|
| الموضوعات: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 02208nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 699571 | ||
| 008 | 190326t20192019xxe ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN23481618X | ||
| 020 | |a 9782848767239 (broché) : |c 9 EUR | ||
| 024 | |a 9782848767239 | ||
| 041 | 0 | |a fre | |
| 082 | |a 630 | ||
| 082 | |a 338.184 4 | ||
| 100 | 1 | |a Fottorino, Éric, |d 1960-...., |c journaliste. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Où va l'agriculture ? |c sous la direction d'Éric Fottorino. |
| 260 | |a Paris : |b Le 1 : |b Philippe Rey, |c DL 2019. | ||
| 300 | |a 1 volume (95 pages) : |b couvertures illustrée en couleurs ; |c 21 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Les 1ndispensables | |
| 504 | |a Bibliogrophie et filmographie pages 91-[94]. Glossaire | ||
| 520 | |a Où va l'agriculture ? Cette activité ancestrale continuera-t-elle à structurer nos sociétés modernes, à retenir des familles à la terre tout en fournissant aux populations citadines une nourriture à la fois abondante et saine ? Dans ce nouveau volume des 1ndispensables, sociologues, économistes, écrivains et agronomes interrogent l'activité agricole, ses transformations nécessaires comme ses contraintes à la fois écologiques et financières. Alors que les fermes familiales disparaissent au profit des fermes-usines, l'agriculture biologique reste encore confinée dans des espaces restreints. À force d'uniformiser les modèles agricoles et les productions, les politiques publiques ont accéléré une mutation qui condamne la notion même de diversité. Si des initiatives naissent, plus respectueuses des cycles naturels - la permaculture -, si les individus, quand ils en ont les moyens, sont plus soucieux de leur santé en choisissant leur alimentation, la course à l'agriculture intensive et productiviste n'est pas terminée. Derrière les crises qui se succèdent - crise du lait, crise du porc -, ce sont des choix de société qui se profilent, parfois bruyamment quand se lève la colère paysanne. | ||
| 650 | |a Agriculture |z France |y 1990-2020 | ||
| 650 | |a Politique agricole |z France |y 1990-2020 | ||
| 650 | |a Agriculture durable |y 1990-2020 | ||
| 997 | |0 699571 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Droit, Economie, Gestion/ |z Orléans, BU Droit, Economie, Gestion, 338.1 OUV | ||