Merchandising : du category management à l'expérience client
La 4e de couv. indique : "Véritable ouvrage de référence sur le merchandising, ce livre décrit tout d'abord la manière dont un concept de magasin (dans le domaine de l'alimentaire mais aussi de la mode, de la téléphonie ou du luxe) est pensé et mis en scène afin de proposer une expéri...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Livre papier |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Paris :
Vuibert
DL 2018.
|
| Vydání: | 8e édition. |
| Témata: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 06874nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 694343 | ||
| 008 | 180904t20182018xxg ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN229888895 | ||
| 020 | |a 9782311405057 (br.) | ||
| 024 | |a 9782311405057 | ||
| 041 | 0 | |a fre | |
| 082 | |a 658.81 | ||
| 100 | 1 | |a Du Plessis d'Argentré-Renaudin, Valérie, |d 1972- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Merchandising : |b du category management à l'expérience client |c Valérie Renaudin, Dany Vyt ; [préface d'André Tordjman,...]. |
| 250 | |a 8e édition. | ||
| 260 | |a Paris : |b Vuibert, |c DL 2018. | ||
| 300 | |a 1 vol. (X-262 p.) : |b tabl., fig., graph., couv. ill. en coul. ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Bibliogr. en fin de chapitres. Notes bibliogr. en bas de pages. Glossaire. Index | ||
| 505 | 0 | |a P. IX -- Préface à la 8e édition -- P. X -- Remerciements -- P. 1 -- Chapitre 1, Les principes et les nouveaux enjeux du merchandising -- P. 2 -- A, Définitions et concepts clés du merchandising -- P. 8 -- B, Le merchandising au service de l'équation retail -- P. 14 -- C, Les enjeux du merchandising d'aujourd'hui : gérer des paradoxes -- P. 20 -- Applications -- P. 21 -- Chapitre 2, La relation entre l'espace alloué et les ventes -- P. 21 -- A, Pourquoi l'espace alloué génère-t-il des ventes ? -- P. 28 -- B, L'élasticité des ventes à l'espace -- P. 31 -- L'effet de la "qualité" de l'espace alloué sur les ventes -- P. 34 -- Applications -- P. 35 -- Chapitre 3, L'expérience client -- P. 36 -- A, Le concept d'expérience client -- P. 42 -- B, Le management de l'expérience client en magasin : une nouvelle manière d'envisager le merchandising -- P. 60 -- Applications -- P. 61 -- Chapitre 4, L'écriture du concept -- P. 61 -- A, La définition de l'expérience cible -- P. 64 -- B, Agencer le magasin et piloter le flux client -- P. 74 -- C, La démarche d'écriture du concept -- P. 78 -- D, Le store check : comment observer un point de vente -- P. 81 -- Applications -- P. 83 -- Chapitre 5, Le merchandising visuel et les vitrines -- P. 83 -- A, Qu'est-ce que le merchandising visuel ? -- P. 85 -- B, Les vitrines et espaces non marchands -- P. 91 -- C, Architecture de l'espace et présentation de l'offre -- P. 98 -- D, La communication sur le lieu de vente -- P. 101 -- Applications -- P. 103 -- Chapitre 6, Le category management -- P. 103 -- A, Qu'est-ce que le category management ? -- P. 110 -- B, La démarche de category management pour l'enseigne -- P. 115 -- C, Les démarches catégorielles élaborées par les industriels -- P. 118 -- Applications -- P. 119 -- Chapitre 7, Les enjeux de l'offre en magasin -- P. 120 -- A, Structurer l'assortiment -- P. 123 -- B, Les marques en présence -- P. 128 -- C, Les enjeux de l'assortiment -- P. 134 -- Applications -- P. 135 -- Chapitre 8, Le plan de masse catégoriel -- P. 136 -- A, Penser la lecture du linéaire pour le shopper -- P. 145 -- B, La démarche d'élaboration du plan de masse de la catégorie -- P. 150 -- Applications -- P. 151 -- Chapitre 9, Le planogramme -- P. 152 -- A, Les enjeux de la construction du planogramme -- P. 154 -- B, Planogramme et linéaire : de quelles mesures de l'espace parle-t-on ? -- P. 156 -- C, Les critères quantitatifs pour répartir le linéaire entre produits -- P. 160 -- D, Cas particuliers : les MDD et le double placement de produits -- P. 163 -- Applications -- P. 165 -- Chapitre 10, Le géomerchandising -- P. 166 -- A, Du merchandising pour tous au merchandising pour chacun -- P. 172 -- B, Les enjeux du géomerchandising -- P. 173 -- C, L'utilisation du géomerchandising par les industriels -- P. 178 -- Applications -- P. 179 -- Chapitre 11, Les outils du mechandising -- P. 179 -- A, Les études utilisées en merchandising -- P. 190 -- B, Les logiciels de merchandising et les outils d'optimisation de l'assortiment -- P. 198 -- Applications -- P. 199 -- Chapitre 12, La mesure de la performance -- P. 199 -- A, Les indicateurs de performance globale -- P. 201 -- B, Les critères de performance de l'assortiment -- P. 205 -- C, Benchmark interne et benchmark externe -- P. 206 -- D, L'exploitation des résultats -- P. 207 -- E, Au-delà des chiffres, comment évaluer la qualité du merchandising ? -- P. 209 -- Applications -- P. 211 -- Chapitre 13, Les concepts innovants -- P. 213 -- A, Pourquoi cette déferlante de concepts en rupture ? -- P. 219 -- B, Le magasin est mort, vive le "magasin expérience" ! -- P. 221 -- C, Le magasin est mort, vive le magasin phygital ! -- P. 223 -- D, Le magasin est mort, vivent les pop-up stores ! -- P. 225 -- E, Le magasin est mort, vive le commerce vocal ! -- P. 228 -- F, Le magasin est mort, vivent les écosystèmes et les plateformes ! -- P. 230 -- Applications -- P. 231 -- Chapitre 14, E-merchandising et merchandising ubiquitaire -- P. 232 -- A, Les règles spécifiques du e-merchandising -- P. 242 -- B, Le merchandising ubiquitaire -- P. 255 -- Applications -- P. 257 -- Glossaire -- P. 262 -- Index | |
| 520 | |a La 4e de couv. indique : "Véritable ouvrage de référence sur le merchandising, ce livre décrit tout d'abord la manière dont un concept de magasin (dans le domaine de l'alimentaire mais aussi de la mode, de la téléphonie ou du luxe) est pensé et mis en scène afin de proposer une expérience omnicanale adaptée pour les clients et les vendeurs. Il présente ensuite la démarche du merchandising en grande consommation : dans une logique de category management, comment définir l'assortiment d'une catégorie, dessiner le plan de masse, le planogramme, l'adapter à la zone de chalandise du magasin (géomerchandising) et en évaluer la performance ? Enfin, il explore les nouveaux territoires du merchandising. En quoi les magasins phygitaux, les pop-up stores, le commerce vocal, la plateformisation du commerce interrogent-ils aujourd'hui le merchandising ? Au-delà du e-merchandising, comment imaginer le merchandising des nouveaux canaux marchands (réseaux sociaux, commerce vocal) et comment les intégrer dans un u-merchandising répondant au nouveau consommateur ubiquitaire ? Enrichi de nombreux exemples concrets, d'avis d'experts ainsi que d'un glossaire, ce manuel aborde tant les aspects théoriques que les problématiques opérationnelles. Des questions de réflexion et des exercices (corrigés téléchargeables) permettent au lecteur de vérifier l'acquisition des connaissances." | ||
| 521 | |a Public : "Étudiants des universités et des écoles de management ; Professionnels du marketing, du category management et du merchandising." | ||
| 650 | |a Marchandisage | ||
| 650 | |a Ventes |x Gestion | ||
| 650 | |a Marketing | ||
| 650 | |a Commerce de détail |x Gestion | ||
| 700 | 1 | |a Vyt, Dany. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Tordjman, André. |4 aui | |
| 997 | |0 694343 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Droit, Economie, Gestion/ |z Orléans, BU Droit, Economie, Gestion, 658.81 FAD | ||