Management de la supply chain et des achats : théories, évolutions et pratiques
Ce manuel traite du Supply Chain Management (SCM) et des achats dans une perspective managériale et stratégique tout en offrant les clés pour comprendre les enjeux de la modélisation des processus achats et logistiques. Pédagogique, le livre est enrichi par des schémas, des exemples et des applicati...
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Vuibert
DL 2018.
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| Édition: | 3e édition. |
| Collection: | Collection Gestion
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Table des matières:
- P. V
- Préface
- P. 1
- Introduction
- P. 5
- Première partie, L'évolution de la logistique et des achats
- P. 7
- 1, De la logistique au SCM
- P. 35
- 2, Manager globalement les achats
- P. 69
- 3, La coordination des achats et de la supply chain : apports des théories de l'organisation
- P. 91
- 4, Analyse contextuelle des achats et de la supply chain
- P. 105 ##
- Deuxième partie, Le pilotage de la supply chain et des achats
- P. 107
- 5, Anticipation et pilotage de la demande
- P. 153
- 6, Le pilotage en juste-à-temps (JAT)
- P. 183
- 7, Le pilotage des achats et de la relation fournisseurs
- P. 223
- 8, Le contrôle de gestion supply chain
- P. 257
- 9, La gestion de la qualité et le Supply Chain Management
- P. 263
- 10, La gestion des flux de production
- P. 291
- 11, La gestion des approvisionnements et des stocks
- P. 341
- 12, La gestion de la distribution physique
- P. 359
- Conclusion
- P. 361
- Lexique
- P. 365
- Index
- P. 369
- Table des matières