Nutrition et bioénergétique du sportif : bases fondamentales

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Auteur principal: Boisseau, Nathalie, 1972-...., professeure en physiologie du sport
Autres auteurs: Bigard, Xavier, 1951-...., auteur en médecine (Auteur de l'introduction, etc.)
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : Masson C 2005.
Collection:Collection STAPS
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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100 1 |a Boisseau, Nathalie,  |d 1972-....,  |c professeure en physiologie du sport. 
245 1 0 |a Nutrition et bioénergétique du sportif :  |b bases fondamentales   |c Nathalie Boisseau ; [préface de Xavier Bigard]. 
260 |a Paris :  |b Masson. 
260 |c C 2005. 
300 |a 1 volume (viii-217 pages) :  |b illustrations, tableaux, figures, couverture illustrée en couleurs ;  |c 24 cm. 
490 1 |a Collection STAPS 
504 |a Bibliographie en fin de chapitres. Index 
650 |a Bioénergétique 
650 |a Sportifs  |x Alimentation 
700 1 |a Bigard, Xavier,  |d 1951-....,  |c auteur en médecine.  |4 aui 
997 |0 680155  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |c 0/Bourges/  |c 0/Orléans/  |c 1/Bourges/BU/  |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/  |z Bourges, BU, 613.7 BOI  |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, E10270