L'essentiel de biochimie
L'ensemble des notions de biochimie utiles aux étudiants en L1/L2 sont ici présentées en fiches pédagogiques de 4 à 8 pages. Chaque fiche comprend un rappel de cours, concis et illustré, avec les idées clés à connaître et la méthode à mettre en oeuvre, suivi d'un ou deux exercices d'a...
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| Autori principali: | , , |
|---|---|
| Natura: | Livre papier |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Malakoff :
Dunod
DL 2018.
|
| Edizione: | [3e édition]. |
| Serie: | Tout en fiches
|
| Soggetti: | |
| Nota: |
Les précédentes éditions de cet ouvrage sont parues dans la collection "Express" La couverture porte en plus : "28 fiches pour réviser. Les idées clés à connaître. La méthode à mettre en œuvre. Les applications sous forme d'exercices corrigés" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • L'essentiel de biochimie, Émilie Guillaume,... Pierre Le Maréchal,... Catherine Baratti-Elbaz,..., [3e édition], 2018, Malakoff, Dunod, 978-21-0078-301-4 |
Sommario:
- En annexe : unités fondamentales et leur symbole, définitions importantes
- P.7
- Fiche 1, Appeler chaque molécule par son nom
- P.11
- Fiche 2, Les acides aminés des protéines
- P.20
- Fiche 3, Structure 3D des protéines
- P.27
- Fiche 4, Applications de l'action des protéases
- P.34
- Fiche 5, Séparation et dosage des protéines
- P.46
- Fiche 6, Interactions protéine-ligand
- P.50
- Fiche 7, Catalyse enzymatique
- P.53
- Fiche 8, Enzymologie michaelienne : Km et Vm
- P.65
- Fiche 9, Inhibitions des enzymes michaeliennes
- P.71
- Fiche 10, Allostérie
- P.86
- Fiche 11, Modifications post-traductionnelles des protéines
- P.86
- Fiche 12, Vitamines et coenzymes
- P.91
- Fiche 13, ATP
- P.98
- Fiche 14, Mono et disaccharides
- P.106
- Fiche 15, Polyosides
- P.112
- Fiche 16, Glycoprotéines
- P.116
- Fiche 17, Structure des acides gras et des lipides
- P.124
- Fiche 18, Lipides membranaires
- P.134
- Fiche 19, Structure des membranes biologiques
- P.142
- Fiche 20, Échanges membranaires
- P.152
- Fiche 21, Fermentations
- P.162
- Fiche 22, Acétyl-CoA et cycle de Krebs
- P.171
- Fiche 23, Catabolisme des acides gras
- P.179
- Fiche 24, Métabolisme de l'azote
- P.184
- Fiche 25, Néosynthèse des sucres
- P.191
- Fiche 26, Les oxydations phosphorylantes
- P.198
- Fiche 27, Ligands extracellulaires et transduction du signal
- P.207
- Fiche 28, Les protéines du cytosquelette
- P.217
- Annexe
- P.219
- Index