Beer : Quality, Safety and Nutritional Aspects

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Detalles Bibliográficos
Auteurs principaux: Hughes, Paul S., 19..-, Baxter, E. Denise, 19..- (Auteur)
Formato: Livre numérique
Idioma:Anglais
Publicado: London : Royal Society of Chemistry 2007.
London :
Acceso en liña:Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry
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Nota: RSC e-books (Licence nationale)
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