The Science of Chocolate
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Livre numérique |
| اللغة: | Anglais |
| منشور في: |
London :
Royal Society of Chemistry
2007.
London : |
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry Accès sur la plateforme ISTEX (corpus RSC) Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| ملاحظة: |
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| وصف المادة: | RSC e-books (Licence nationale) RSC e-books (Licence nationale) |
|---|---|
| ردمك: | 9781847552143 (pdf) |
| وصول: | Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales Accès soumis à abonnement pour tout autre établissement Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/rsc-ebooks-contrat-licences-2016 |