Plant Biopolymer Science : Food and Non-Food Applications

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Renard, Denis (Επιμελητής έκδοσης), Popineau, Yves (Επιμελητής έκδοσης), Della Valle, Guy, 19..-...., auteur en génie des procédés (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Livre numérique
Γλώσσα:Anglais
Έκδοση: London : Royal Society of Chemistry 2007.
London :
Διαθέσιμο Online:Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry
Accès sur la plateforme ISTEX (corpus RSC)
Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL
Σημείωση: RSC e-books (Licence nationale)
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Περιγραφή
Περιγραφή τεκμηρίου:RSC e-books (Licence nationale)
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ISBN:9781847551672 (pdf)
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