Affichage professionnel: The Science of Chocolate

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Beckett, Stephen T., 1946-
Format:	Livre numérique
Langue:	Anglais
Publié:	London : Royal Society of Chemistry 2008. London :
Accès en ligne:	Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry Accès sur la plateforme ISTEX (corpus RSC) Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL
Note:	RSC e-books (Licence nationale) RSC e-books (Licence nationale)
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc


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