Opis: Food Safety and Food Quality

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Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji:	Lillford, Peter J. (Collaborateur), Penman, Alistair (Collaborateur), Andrews, Geoff (Collaborateur), Harrison, Roy M., 1948-...., chimiste (Éditeur intellectuel), Wright, James N. (Collaborateur), Goodacre, Christina (Collaborateur), Taylor, David (Collaborateur), Ames, Bruce (Collaborateur), Slone, Thomas H., 1960- (Collaborateur), Hart, Chris (Collaborateur), Gold, Lois S. (Collaborateur), Hester, Ronald E., 1936- (Éditeur intellectuel), Chesson, Andrew, 19..- (Collaborateur), Malcolm, Alan D B. (Collaborateur)
Format:	Livre numérique
Jezik:	Anglais
Izdano:	London : Royal Society of Chemistry 2007. London :
Online dostop:	Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry Accès sur la plateforme ISTEX (corpus RSC) Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL
Sporočilo:	Contributeur(s): Andrew Chesson, Geoff Andrews, Alan D B Malcolm, Christina Goodacre, Lois S Gold, James N Wright, David Taylor, Peter Lillford, Thomas Slone, Bruce Ames, Alistair Penman, Chris Hart RSC e-books (Licence nationale) RSC e-books (Licence nationale)
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Opis
Opis knjige/članka:	Contributeur(s): Andrew Chesson, Geoff Andrews, Alan D B Malcolm, Christina Goodacre, Lois S Gold, James N Wright, David Taylor, Peter Lillford, Thomas Slone, Bruce Ames, Alistair Penman, Chris Hart RSC e-books (Licence nationale) RSC e-books (Licence nationale)
ISBN:	9781847550897 (pdf)
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