Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality
Guardat en:
| Autor principal: | Pawsey, Rosa K. |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicat: |
London :
Royal Society of Chemistry
2007.
London : |
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| Nota: |
RSC e-books (Licence nationale) RSC e-books (Licence nationale) |
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