Le merchandising opérationnel : gérer, optimiser et rentabiliser : les assortiments, les linéaires, les stocks, les prix, les promotions
La 4e de couv. indique : "Les techniques de merchandising ont pour but d'améliorer la rentabilité d'un point de vente quels que soient sa taille et son secteur, et qu'il soit généraliste ou spécialisé. Conçu pour aider les responsables de rayons ou de magasins à mieux maîtriser l...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Paris :
Maxima Laurent du Mesnil Éditeur
C 2005.
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| Schlagworte: | |
| Anmerkung: |
Autre tirage : 2017 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Le merchandising opérationnel, gérer, optimiser et rentabiliser les assortiments, les linéaires, les stocks, les prix, les promotions, Gérard Blintzowsky, Paris, Maxima-L. du Mesnil, 2005 |
Inhaltsangabe:
- Introduction
- I - CONSTRUIRE UN ASSORTIMENT
- 1. Les principes de base
- 2. Les composantes de l'assortiment
- 3. La notion de famille
- 4. La segmentation
- 5. Le nombre de références
- 6. Le choix des références
- 7. Le contrôle de l'assortiment
- 8. La mise à jour de l'assortiment
- II - ORGANISER LE LINÉAIRE
- 1. Le consommateur
- 2. La séquence d implantation
- 3. Le calcul du linéaire par famille
- 4. Le calcul du linéaire par référence
- 5. Le planogramme
- III - GÉRER LES PRIX DE VENTE
- 1. Introduction
- 2. Les problèmes du discount
- 3. Fixer les objectifs de taux de marge
- 4. Le calcul des prix de vente
- 5. Fixer les prix de vente
- IV - GÉRER LES PROMOTIONS
- 1. Les principes de base
- 2. La sélection des produits
- 3. Le choix des techniques promotionnelles
- 4. La préparation de la promotion
- 5. Les supports promotionnels
- 6. La rentabilité des promotions
- V - LES RELATIONS ENTRE LE BUREAU D'ACHAT ET LES MAGASINS
- 1. Généralités