Biochimie des activités physiques et sportives
La 4ème de couverture indique : "La nouvelle version de cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'activité physique de l'être humain, essentiellement lors de l'exercice physique et de l'entraînement. Son originalité repose s...
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Bruxelles :
De Boeck Supérieur
DL 2017.
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| Édition: | 3e édition. |
| Collection: | Sciences et pratiques du sport. Sciences du sport
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Biochimie des activités physiques et sportives, Jacques R. Poortmans, 2017, Bruxelles, De Boeck supérieur, 978-2-8073-3918-7 |
| LEADER | 03449nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 009 | PPN201651238 | ||
| 020 | |a 9782807306486 (br.) : |c 55 EUR | ||
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| 082 | |a 612.015 | ||
| 084 | |a QT 261 | ||
| 100 | 1 | |a Poortmans, Jacques R., |d 19..- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Biochimie des activités physiques et sportives |c Jacques R. Poortmans ; avec la collaboration de Nathalie Boisseau ; [avant-propos de l'auteur]. |
| 250 | |a 3e édition. | ||
| 260 | |a Bruxelles : |b De Boeck Supérieur, |c DL 2017. | ||
| 300 | |a 1 volume (vii-678 pages) : |b illustrations, graphiques, figures, tableaux, couverture illustrée en couleurs ; |c 27 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Sciences et pratiques du sport. Sciences du sport | |
| 504 | |a Bibliographie en fin de chapitres. Glossaire. Index | ||
| 520 | |a La 4ème de couverture indique : "La nouvelle version de cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'activité physique de l'être humain, essentiellement lors de l'exercice physique et de l'entraînement. Son originalité repose sur un bref rappel théorique des cycles métaboliques et de leurs régulations, suivi par une approche méthodologique des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des différents systèmes pourvoyeurs d'énergie. Par rapport à l'édition précédente, 38 figures, 6 tableaux et 325 références ont été inclus afin d'affiner et d'interpréter les derniers résultats de recherche des équipes internationales. Ces derniers travaux se prolongent également sur les progrès de l'épigénétique et son impact sur l'adaptation biologique du sportif. Chaque chapitre introduit brièvement les cycles métaboliques inhérents aux différentes catégories de substrats énergétiques impliqués dans la contraction musculaire. Les mécanismes d'adaptation sont analysés en fonction de l'intensité, de la durée de l'exercice, de l'âge, du sexe et de l'entraînement. L'accent est également mis sur les contraintes métaboliques et hormonales limitant la performance physique. Les deux derniers chapitres apportent des informations précisessur le stress oxydatif et la fatigue engendrés par l'exercice intense. Un résumé succinct et des questions de révision aident le lecteur dans sa démarche de compréhension. Un glossaire enfin d'ouvrage facilite la définition des termes usuels." | ||
| 521 | |a Chercheurs en physiologie de l'exercice et du sport, enseignants et étudiants des 2e et 3e cycles en sciences et techniques des activités physiques et sportives. Professionnels du sport | ||
| 650 | |a Biochimie | ||
| 650 | |a Métabolisme énergétique | ||
| 650 | |a Exercices physiques |x Physiologie | ||
| 650 | |a Bioénergétique | ||
| 650 | |a Effort physique | ||
| 650 | |a Muscles |x Métabolisme | ||
| 700 | 1 | |a Boisseau, Nathalie, |d 1972-...., |c professeure en physiologie du sport. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Poortmans, Jacques R., |d 19..- |4 aui | |
| 776 | 0 | |0 281133433 |t Biochimie des activités physiques et sportives |f Jacques R. Poortmans |d 2017 |c Bruxelles |n De Boeck supérieur |z 978-2-8073-3918-7 | |
| 997 | |0 621113 |1 Livre papier |a Ressource papier |b INSPE |c 0/Blois/ |c 0/Orléans/ |c 1/Blois/INSPE CVL/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, F17475 |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 796.02 POO |z Blois, INSPE CVL, 796 POO | ||