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| LEADER |
02214nam a22003617a 4500 |
| 001 |
616700 |
| 008 |
170502s2017 xxe ||| |||| 00| 0 fre d |
| 009 |
PPN200430637 |
| 020 |
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|a 9782257206664 (br.) :
|c [49 EUR]
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| 024 |
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|a 9782257206664
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| 041 |
1 |
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|a fre
|h ger
|f fre
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| 082 |
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|a 613.2
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| 084 |
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|a QU 145
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| 084 |
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|a WB 400
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| 100 |
1 |
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|a Biesalski, Hans Konrad,
|d 19..-....,
|c médecin.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Atlas de poche de nutrition
|c Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm ; planches couleurs par M. Waigand-Brauner, U. Biesalski et K. Baum ; traduit de l'allemand par Bartholomeus Calon,...
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| 250 |
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|a 2e édition.
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| 260 |
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|a Paris :
|b Lavoisier-Médecine sciences,
|c DL 2017.
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| 300 |
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|a 1 vol. (429 p.) :
|b ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ;
|c 19 cm.
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| 490 |
0 |
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|a Atlas de poche
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| 504 |
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|a Bibliogr. p. 413-414. Sitogr. p. 415. Index
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| 505 |
0 |
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|a Bases -- 1, Bases générales -- 2, Composition corporelle -- 3, Bilan énergétique -- 4, Alimentation -- Nutriments -- 5, Hydrates de carbone -- 6, Lipides -- 7, Protéines -- 8, Vitamines liposolubles -- 9, Vitamines hydrosolubles -- 10, Interactions vitaminiques -- 11, Minéraux et oligo-éléments -- 12, Nutriments non alimentaires -- Aspects pratiques/médecine nutritionnelle -- 13, Sécurité alimentaire -- 14, Qualité nutritive -- 15, Alimentation et états physiologiques -- 16, Alimentations particulières -- 17, Evaluation nutritionnelle -- 18, Médecine nutritionnelle -- Annexes -- Abréviations et tableaux -- Informations complémentaires -- Index
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| 650 |
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|a Nutrition
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| 650 |
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|a Diététique
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| 650 |
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|a Atlas
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| 700 |
1 |
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|a Grimm, Peter.
|4 aut
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| 700 |
1 |
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|a Nowitzki-Grimm, Susanne.
|4 aut
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| 700 |
1 |
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|a Waigand-Brauner, Melanie.
|4 ill
|
| 700 |
1 |
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|a Biesalski, Ursula.
|4 ill
|
| 700 |
1 |
|
|a Baum, Karine.
|4 ill
|
| 700 |
1 |
|
|a Calon, Bartholoméüs,
|d 1952-
|4 trl
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| 765 |
0 |
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|t Taschenatlas ernährung
|e 6. auflage
|d cop. 2015
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| 997 |
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|0 616700
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Orléans/
|c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/
|c 1/Orléans/Bibliothèque des Études en Santé/
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 613.2 BIE
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 613.2 BIE
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