Alimentation et proximités : jeux d'acteurs et territoires
Depuis quelques années, les pouvoirs publics s'efforcent d'encourager la consommation alimentaire locale, en soutenant diverses initiatives de mise en marché de proximité et en encourageant leur élargissement à des domaines nouveaux, comme la restauration collective ou les projets alimenta...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Livre papier |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Dijon :
Educagri éditions
DL 2016.
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| Reeks: | Transversales
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| Onderwerpen: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Alimentation et proximités, jeux d'acteurs et territoires, coordination : Patrick Mundler, Juliette Rouchier, Dijon, Educagri éditions, 2016, 979-10-275-0082-6 • Alimentation et proximités, jeux d'acteurs et territoires, coordination : Patrick Mundler, Juliette Rouchier, 2020, Paris, Cairn, Transversales, 979-1-027-50180-9 |