ETUDE DES GENES CODANT POUR LES PROTEINES DE TRANSFERT DE LIPIDES DE 9 ET 7 kDa DE BLE DUR. PRODUCTION DE LA PROTEINE DE TRANSFERT DE LIPIDES DE 9 kDa DANS E. COLI
LES PROTEINES DE TRANSFERT DE LIPIDES (LTPS) SONT DES PROTEINES CAPABLES DE REALISER, IN VITRO, UN TRANSFERT DE LIPIDES ENTRE DEUX MEMBRANES. LE ROLE PHYSIOLOGIQUE DE CES PROTEINES EST, A CE JOUR, INCONNU. CEPENDANT, LES LTP DU BLE POURRAIENT ETRE IMPLIQUEES EN TECHNOLOGIE DE LA PANIFICATION. C'...
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| 格式: | Thèse et Mémoire papier |
| 語言: | Français |
| 出版: |
[S.l.] :
[s.n.]
1993.
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| 主題: | |
| 提示: |
1993CLF21504 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | STUDY OF GENES CODING FOR THE LIPID TRANSFER PROTEINS OF NINE AND SEVEN KILODALTONS OF DURUM WHEAT. PRODUCTION OF THE NINE KILODALTONS LIPID TRANSFER PROTEIN IN ESCHERICHIA COLI |