Abrégé de biochimie appliquée
La quatrième de couverture indique : "L'ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation bio et bon nombre d'applications ind...
Gardado en:
| Auteurs principaux: | , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Les Ulis :
EDP sciences
DL 2015.
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| Edición: | Nouvelle édition. |
| Series: | Grenoble sciences
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |