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Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Scriban, René, 1920-2003 (Director editorial), Pompidou, Alain, 1942-2024 (Autor d'introducció, etc.)
Format:	Livre papier
Idioma:	Français
Publicat:	Paris ; Londres ; New York : Editions Tec & doc DL 1993.
Edició:	4e édition entièrement refondue, actualisée et augmentée.
Matèries:	Biotechnologie Microbiologie industrielle Enzymes > Applications industrielles Génie génétique
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

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