Le vin, la vigne et la biodynamie
La quatrième de couverture indique : "Pour mieux saisir l'enjeu et les principes de la biodynamie, méthode de culture à l'écoute de la nature, Nicolas Joly retrace l'histoire des dégâts de l'agriculture moderne sur les vignes. Dans ce contexte d'industrialisation des pr...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
Sang de la terre
C 2014.
|
| Udgivelse: | 2e édition. |
| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 01515nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 516290 | ||
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| 020 | |a 9782869853218 (br.) : |c 16 EUR | ||
| 024 | |a 9782869853218 | ||
| 041 | 0 | |a fre | |
| 082 | |a 634.8 | ||
| 100 | 1 | |a Joly, Nicolas, |d 1945- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Le vin, la vigne et la biodynamie |c Nicolas Joly. |
| 250 | |a 2e édition. | ||
| 260 | |a Paris : |b Sang de la terre, |c C 2014. | ||
| 300 | |a 1 vol. (223 p.) : |b ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. ; |c 21 cm. | ||
| 504 | |a Notes bibliogr. Bibliogr. p. 220-223 | ||
| 520 | |a La quatrième de couverture indique : "Pour mieux saisir l'enjeu et les principes de la biodynamie, méthode de culture à l'écoute de la nature, Nicolas Joly retrace l'histoire des dégâts de l'agriculture moderne sur les vignes. Dans ce contexte d'industrialisation des procédés et des techniques agricoles, la biodynamie est avant tout un retour à une vinification naturelle, à un respect de la vigne et de l'environnement, pour atteindre une meilleure expression du terroir. Cet ouvrage aborde tous les aspects de la biodynamie : comprendre les formes et leurs correspondances, utiliser les forces du vivant et l'influence des planètes, suivre le rythme de la nature, etc." | ||
| 650 | |a Viticulture biologique | ||
| 650 | |a Agriculture biologique | ||
| 997 | |0 516290 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 634.8 JOL | ||