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| LEADER |
05910nam a22003617a 4500 |
| 001 |
481341 |
| 008 |
140911t20142014xxe ||| |||| 00| 0 fre d |
| 009 |
PPN180461656 |
| 020 |
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|a 9782759810697 (EDP Sciences) (br.) :
|c 37 EUR
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| 020 |
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|a 9782271082435 (CNRS) (br.)
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| 024 |
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|a 9782759810697
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 530.4
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| 100 |
1 |
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|a Guyon, Étienne,
|d 1935-2023,
|c physicien.
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| 245 |
1 |
0 |
|a La matière en désordre
|c Étienne Guyon, Jean-Pierre Hulin et Daniel Bideau.
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| 260 |
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|a Les Ulis :
|b EDP Sciences ;
|a Paris :
|b CNRS éditions,
|c DL 2014.
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| 300 |
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|a 1 vol. (v-248 p. dont [16] p. de pl.) :
|b ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ;
|c 23 cm.
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| 490 |
0 |
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|a Savoirs actuels. Physique
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| 504 |
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|a Bibliogr. en fin de chapitres. Notes bibliogr. Index
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| 505 |
0 |
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|a P. 5 -- Partie 1 : La théorie -- P. 9 -- 1 Endommagement, rupture -- P. 10 -- 1.1 Un peu d'histoire -- P. 12 -- 1.2 La mécanique de la rupture fragile -- P. 21 -- 1.3 Importance du désordre matériel dans la rupture -- P. 27 -- 1.4 Conclusion -- P. 29 -- 2 La percolation -- P. 29 -- 2.1 Introduction -- P. 30 -- 2.2 Les chemins dans un paysage : puis-je me rendre continûment de A à B ? -- P. 31 -- 2.3 Les sites occupés -- P. 33 -- 2.4 Statistique d'amas -- P. 35 -- 2.5 Structures fractales -- P. 37 -- 2.6 Propriétés de transport : conductivité électrique et rigidité mécanique -- P. 40 -- 2.7 Transition sol-gel dans les solutions de polymères -- P. 42 -- 2.8 Retour aux circuits électriques : la conductance de conducteurs très désordonnés -- P. 43 -- 2.9 Percolation d'invasion -- P. 43 -- 2.10 Percolation sous gradient -- P. 45 -- 2.11 Conclusion -- P. 47 -- 3 Ondes et désordre -- P. 47 -- 3.1 Introduction -- P. 48 -- 3.2 Mouvement brownien d'un paquet d'onde : libre parcours moyen l -- P. 48 -- 3.3 Tavelures : longueur de cohérence l* -- P. 50 -- 3.4 Désordre et moyenne d'ensemble -- P. 51 -- 3.5 Champ moyen et intensité moyenne -- P. 52 -- 3.6 Le cône de rétrodiffusion -- P. 53 -- 3.7 Spectroscopie par diffusion des ondes -- P. 55 -- 3.8 Localisation des ondes par le désordre -- P. 57 -- 3.9 Imagerie en milieu désordonné -- P. 62 -- 3.10 Conclusion : vive le désordre ! -- P. 65 -- Partie 2 : Les matériaux granulaires -- P. 67 -- 4 Les empilements granulaires -- P. 67 -- 4.1 Introduction -- P. 68 -- 4.2 Les empilements -- P. 74 -- 4.3 Les contacts et leur désordre -- P. 77 -- 4.4 La compaction -- P. 78 -- 4.5 Des matériaux à base de milieux granulaires -- P. 82 -- 4.6 Conclusion -- P. 85 -- 5 Écoulements granulaires : comment coulent des grains -- P. 85 -- 5.1 Qu'est-ce qu'un écoulement granulaire ? -- P. 88 -- 5.2 Quand coulent les grains ? Seuil de mise en mouvement -- P. 90 -- 5.3 Comment coulent des grains ? Une description hydrodynamique -- P. 94 -- 5.4 Les écoulements de milieux granulaires plus complexes -- P. 98 -- 5.5 Conclusion -- P. 101 -- 6 États d'équilibre, textures, et chaînes de force dans les milieux granulaires -- P. 101 -- 6.1 Introduction -- P. 102 -- 6.2 Frottement interne -- P. 107 -- 6.3 Dilatance -- P. 108 -- 6.4 Effet de la cohésion -- P. 110 -- 6.5 Texture granulaire -- P. 115 -- 6.6 Réseaux de force -- P. 121 -- 6.7 Conclusion -- P. 123 -- Partie 3 : Des suspensions aux milieux poreux -- P. 125 -- 7 Les milieux poreux -- P. 125 -- 7.1 Introduction -- P. 126 -- 7.2 Approches classiques des poreux -- P. 129 -- 7.3 Écoulements monophasiques -- P. 133 -- 7.4 Écoulements diphasiques -- P. 135 -- 7.5 Dispersion et mélange -- P. 140 -- 7.6 Conclusion -- P. 143 -- 8 Suspensions -- P. 143 -- 8.1 Introduction -- P. 144 -- 8.2 Sédimentation -- P. 148 -- 8.3 Écoulements de cisaillement et rhéologie -- P. 152 -- 8.4 Conclusion -- P. 153 -- Partie 4 : Le temps des matériaux désordonnés -- P. 155 -- 9 Les mousses liquides : évolution par diffusion gazeuse -- P. 155 -- 9.1 Introduction -- P. 160 -- 9.2 Règle de Plateau et structure d'une mousse -- P. 163 -- 9.3 Diffusion du gaz -- P. 164 -- 9.4 De quelles grandeurs géométriques dépend l'évolution du volume d'une bulle ? -- P. 164 -- 9.5 Imagerie des mousses -- P. 166 -- 9.6 Structure statique d'une mousse -- P. 166 -- 9.7 Valeur des taux de croissance -- P. 168 -- 9.8 Évolution globale d'une mousse -- P. 169 -- 9.9 Régime invariant d'échelle -- P. 170 -- 9.10 Influence du vieillissement sur le comportement mécanique -- P. 172 -- 9.11 Conclusion -- P. 175 -- 10 Grains et pâtes : structure, dynamique et écoulement des dispersions colloïdales -- P. 177 -- 10.1 Les colloïdes entre chimie et physique -- P. 183 -- 10.2 Diagramme de phase et structure -- P. 189 -- 10.3 Transition solide-liquide, écoulement, vieillissement -- P. 197 -- 11 Les verres -- P. 197 -- 11.1 Introduction -- P. 197 -- 11.2 Une brève histoire de verres -- P. 199 -- 11.3 Qu'est-ce qu'un verre ? -- P. 203 -- 11.4 Les propriétés des verres -- P. 204 -- 11.5 Les grandes questions scientifiques -- P. 209 -- 11.6 Conclusion -- Annexes -- P. 211 -- A Mouvement brownien -- P. 215 -- B Imageries -- P. 217 -- C Capillarité -- P. 221 -- D Mécanique
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| 650 |
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|a Ordre et désordre (physique)
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| 650 |
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|a Percolation (physique statistique)
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| 650 |
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|a Physique de l'état solide
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| 650 |
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|a Rupture, mécanique de la
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| 650 |
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|a Milieux granulaires
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| 650 |
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|a Matériaux poreux
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| 650 |
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|a Mousse (chimie)
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| 650 |
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|a Verre
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| 700 |
1 |
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|a Hulin, Jean-Pierre,
|c physicien.
|4 aut
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| 700 |
1 |
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|a Bideau, Daniel,
|d 1943-2023.
|4 aut
|
| 710 |
2 |
|
|a EDP Sciences.
|4 pbl
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| 776 |
0 |
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|0 184596696
|t La matière en désordre
|f Étienne Guyon, Jean-Pierre Hulin et Daniel Bideau
|d 2014
|c Les Ulis
|n EDP Sciences
|n CNRS éd.
|z 978-2-7598-1644-6
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| 997 |
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|0 481341
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Orléans/
|c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 530.4 GUY
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 530.4 GUY
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