Changeons d'agriculture : réussir la transition

La 4e de couv. indique : "Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pour tant, sa remise en cause est souvent écartée...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Caplat, Jacques, 1971-...., agronome
Natura: Livre papier
Lingua:Français
Pubblicazione: Arles : Actes Sud DL 2014.
Serie:Domaine du possible
Soggetti:
Nota: La page de titre porte en plus : "Par l'auteur de L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité"
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Sommario:
  • I. L'agriculture biologique est plus performante pour nourrir l'humanité
  • II. Réussir la transition
  • III. Chacun peut agir !