Changeons d'agriculture : réussir la transition
La 4e de couv. indique : "Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pour tant, sa remise en cause est souvent écartée...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Livre papier |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Arles :
Actes Sud
DL 2014.
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| Seri Bilgileri: | Domaine du possible
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| Konular: | |
| Not: |
La page de titre porte en plus : "Par l'auteur de L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 020 | |a 9782330032340 (br.) : |c 17 EUR | ||
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| 082 | |a 338.1 |z fre | ||
| 100 | 1 | |a Caplat, Jacques, |d 1971-...., |c agronome. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Changeons d'agriculture : |b réussir la transition |c Jacques Caplat. |
| 260 | |a Arles : |b Actes Sud, |c DL 2014. | ||
| 300 | |a 1 vol. (151 p.) ; |c 19 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Domaine du possible | |
| 500 | |a La page de titre porte en plus : "Par l'auteur de L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité" | ||
| 504 | |a Notes bibliogr. Bibliogr. p. 150-[152]. Glossaire | ||
| 505 | 0 | |a I. L'agriculture biologique est plus performante pour nourrir l'humanité -- II. Réussir la transition -- III. Chacun peut agir ! | |
| 520 | |a La 4e de couv. indique : "Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pour tant, sa remise en cause est souvent écartée au nom de l'urgence alimentaire : il serait "le seul capable de nourrir l'humanité". Cette affirmation péremptoire interdit le débat et nous enferme dans une impasse dont il est urgent de sortir. L'objet de cet ouvrage est de lever certains malentendus et de détailler les alternatives qui nous permettront d'élaborer une autre agriculture, capable de réconcilier paysans, environnement et société. Pour ce faire, l'auteur explique quels ont été les choix scientifiques, économiques et politiques qui ont présidé à l'élaboration du modèle "conventionnel", et démontre que d'autres choix tout aussi performants sont possibles. Il décrit alors les étapes d'une transition en s'appuyant sur la réalité de milliers de paysans passés de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture biologique. C'est donc bien d'actes concrets et réalisables qu'il est question ici, où paysans et citoyens sont mis à contribution, chacun ayant son rôle à jouer dans une transition réussie vers l'agriculture de demain." | ||
| 650 | |a Agriculture biologique | ||
| 650 | |a Agriculture |x Aspect économique | ||
| 650 | |a Aliments |x Approvisionnement | ||
| 997 | |0 477777 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Bourges/ |c 1/Bourges/BU/ |z Bourges, BU, 631.5 CAP | ||