Fruit phenolics

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書誌詳細
第一著者: Macheix, Jean-Jacques
その他の著者: Fleuriet, Annie, Billot, Jean
フォーマット: Livre papier
言語:Anglais
出版事項: Boca Raton (Fla.) : CRC Press 1990.
主題:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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100 1 |a Macheix, Jean-Jacques. 
245 1 0 |a Fruit phenolics   |c Jean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet, Jean Billot. 
260 |a Boca Raton (Fla.) :  |b CRC Press,  |c 1990. 
300 |a [9], 378 p ;  |c 26 cm. 
650 |a Phénols 
650 |a Fruits  |x Physiologie 
650 |a Fruits  |x Composition 
700 |a Fleuriet, Annie. 
700 |a Billot, Jean. 
997 |0 47621  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |c 0/Orléans/  |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/  |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, E4777