Les glucides : structures, réactions, oligo et polysaccharides : cours et exercices corrigés
"L'ouvrage : niveau B (IUP - Licence) L'ouvrage présente pour la première fois en langue française l'essentiel des notions pour aborder avec bonheur la délicate chimie des glucides. Partant des concepts de base de la chimie organique et de la stéréochimie, le livre comporte cinq...
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| Những tác giả chính: | , , |
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| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Livre papier |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
Paris :
Ellipses
DL 2013.
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| Loạt: | Technosup. Les filières technologiques des enseignements supérieurs
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| Những chủ đề: | |
| Chú thích: |
La page de titre et la couverture portent en avant-titre : "Chimie organique" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Chimie organique :, structures, réactions, oligo et polysaccharides : cours et exercices corrigés |
Mục lục:
- Chapitre I, Structure des glucides
- Chapitre II, Réactions des glucides non protégés
- Chapitre III, Protection et fonctionnalisation sélective des glucides
- Chapitre IV, Glycosides et réactions de glycosylation
- Chapitre V, Oligo et polysaccharides
- Exercices
- Solutions des exercices