Agriculture biologique : espoir ou chimère ?
La 4e de couverture indique : "Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseu...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
Le Muscadier
DL 2013.
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| Serier: | Le Choc des idées
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| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 01913nam a22002657a 4500 | ||
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| 020 | |a 9791090685116 (br.) : |c 9.90 EUR | ||
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| 041 | 0 | |a fre | |
| 082 | |a 631.584 |z fre | ||
| 100 | 1 | |a Dufumier, Marc. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Agriculture biologique : |b espoir ou chimère ? |c contradicteurs, Marc Dufumier, Gil Rivière-Wekstein ; médiateur, Thierry Doré. |
| 260 | |a Paris : |b Le Muscadier, |c DL 2013. | ||
| 300 | |a 1 vol. (126 p.) : |b couv. ill. ; |c 18 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Le Choc des idées | |
| 504 | |a Bibliogr. en fin de chapitres | ||
| 520 | |a La 4e de couverture indique : "Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu'un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l'agriculture biologique au XXIe siècle ? C'est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d'un spécialiste. A vous, ensuite, de vous forger votre propre opinion." | ||
| 650 | |a Agriculture biologique | ||
| 650 | |a Agriculture durable | ||
| 650 | |a Écologie agricole | ||
| 700 | 1 | |a Rivière-Wekstein, Gil. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Doré, Thierry, |d 1962- |4 aut | |
| 997 | |0 440042 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/ |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, 910.133 81 DUF | ||