Marketing des produits agroalimentaires
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
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| Formaat: | Livre papier |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Paris :
Dunod : LSA
DL 2009.
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| Editie: | 2e édition. |
| Onderwerpen: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Inhoudsopgave:
- Découvrir la consommation alimentaire
- Maîtriser la qualité, le risque et la sécurité alimentaires
- Comprendre le consommateur : traitement de l'information, achat et consommation
- Utiliser les outils d'étude pour établir un diagnostic et suivre les marchés alimentaires
- Construire une stratégie marketing dans le secteur alimentaire
- Gérer le produit alimentaire, la marque et le processus d'innovation
- Promouvoir les produits alimentaires et communiquer
- Distribuer les produits agroalimentaires et se développer à l'international