Paysage et alimentation dans le monde grec : [les innovations du premier millénaire av. J.C.]
保存先:
| 出版年: | Pallas (Toulouse), 52 |
|---|---|
| 第一著者: | |
| フォーマット: | Livre papier |
| 言語: | Français Anglais |
| 出版事項: |
Toulouse :
Presses universitaires du Mirail
impr. 2000.
|
| 主題: | |
| 注記: |
Actes de la Table ronde du 27-28 novembre 1998 Texte en français et en anglais, résumés bilingues en français et en anglais N˚de : "Pallas : revue d'études antiques", ISSN 0031-0387, vol.52 (2000) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 245 | 0 | 0 | |a Paysage et alimentation dans le monde grec : |b [les innovations du premier millénaire av. J.C.] |c ouvrage coordonné par Jean-Marc Luce,... |
| 260 | |a Toulouse : |b Presses universitaires du Mirail, |c impr. 2000. | ||
| 300 | |a 1 vol. (236 p.-XXIV p. de pl.) : |b ill., cartes, couv. ill. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Actes de la Table ronde du 27-28 novembre 1998 | ||
| 500 | |a Texte en français et en anglais, résumés bilingues en français et en anglais | ||
| 500 | |a N˚de : "Pallas : revue d'études antiques", ISSN 0031-0387, vol.52 (2000) | ||
| 504 | |a Bibliogr. en fin de contributions. Notes bibliogr. en bas de pages | ||
| 505 | 0 | |a Introduction / J.-M. Luce -- 1. Climat et évolution des espèces -- Changements climatiques holocènes en Méditerranée occidentale : mise en place du climat méditerranéen / Guy Jalut -- The Holocene history of walnut, sweetchestnut, manna-ash and plane tree in the Eastern Mediterranean / Sytze Bottema -- Agriculture and Arboriculture in Mainland Greece at the Beginning of the First Millenium B.C. / Helmut Kroll -- L'alimentation carnée au Ier millénaire avant J.-C. en Grèce continentale et dans les Cyclades : premiers résultats archéozoologiques / Martine Leguilloux -- 2. Nouveaux goûts, nouvelles recettes -- Rapport synthétique sur les recherches archéobotaniques dans le sanctuaire d'Héra de l'île de Samos / Dušanka Kučan -- De l'ers ou du bonheur chez les bœufs / J.-M. Luce -- La malacofaune à l'âge du Bronze et à la période géométrique / Liliane Karali -- To Feed a King Tyrants, Kings and the Search for Quality in Agriculture and Food / Andrew Dalby -- 3. Nourriture et religion -- Sacrifice et viande dans les sanctuaires grecs et chypriotes (VII e s. / I er s. av. J.-C.) et l'apport de l'habitat de Kassopè / Philippe Columeau -- Mets et végétaux en Grande Grèce : nouvelles données de la coroplathie / Valeria Meirano -- 4. Les contacts entre les peuples : diffusion des espèces et des goûts -- Agriculture et structuration du paysage agricole à Marseille grec et dans les sociétés indigènes aux Premier et Second Âges du Fer / Philippe Marinval -- La cuisine des Grecs d'Occident, symbole d'une vie de tryphé ? / Sophie Collin-Bouffier -- Habitudes alimentaires grecques et romaines à Délos à l'époque hellénistique : le témoignage de la céramique / A. Peignard-Giros -- Conclusion / M.C. Amouretti | |
| 650 | |a Antiquités grecques | ||
| 650 | |a Paléobotanique |z Grèce | ||
| 650 | |a Alimentation préhistorique |z Grèce | ||
| 650 | |a Alimentation |z Grèce |y Antiquité | ||
| 650 | |a Archéobotanique |z Méditerranée (région) | ||
| 650 | |a Archéozoologie |z Méditerranée (région) | ||
| 650 | |a Actes de congrès | ||
| 651 | |a Grèce |y 800-500 av. J.-C. (Époque archaïque) | ||
| 651 | |a Grèce |y 499-323 av. J.-C. (Époque classique) | ||
| 700 | 1 | |a Luce, Jean-Marc, |d 19..-...., |c historien. |4 pbd |4 aut | |
| 773 | 0 | |0 039226034 |t Pallas (Toulouse) |x 0031-0387 |g 52 | |
| 997 | |0 411359 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/ |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, Z133-52 | ||