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| LEADER |
01484nam a22002777a 4500 |
| 001 |
408357 |
| 008 |
060831s2006 xxe ||| |||| 00| 0 fre d |
| 009 |
PPN107845032 |
| 020 |
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|a 2296004881 (br) :
|c 16,50 EUR
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| 024 |
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|a 9782296004887
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 363.192
|
| 084 |
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|a 360
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| 100 |
1 |
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|a Raymond, Jacques,
|d 19..-....,
|c médecin.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Comprendre les crises alimentaires
|c Jacques Raymond.
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| 260 |
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|a Paris ;
|a Budapest ;
|a Kinshasa [etc.] :
|b l'Harmattan,
|c DL 2006
|e (14-Condé-sur-Noireau) :
|f (Impr. Corlet).
|
| 300 |
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|a 1 volume (183 pages) :
|b graph. ;
|c 21 cm.
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| 490 |
1 |
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|a Questions contemporaines
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| 500 |
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|a En appendice, choix de documents
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| 504 |
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|a Bibliogr. p. 177-180
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| 505 |
0 |
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|a 1, Une crise qui vient de loin -- 2, Le déchainement : mars 1996 -- 3, Trois sorties de crises alimentaires -- 4, Les effets de la crise -- 5, 1996 : l'année des trois crises -- 6, L'expert et le profane -- 7, La traçabilité ou l'illusion de la proximité -- 8, Les interdits alimentaires ou pourquoi le porc -- 9, Leszoophages et les sarcophages -- 10, Le dénouement : la crise de 2000
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| 650 |
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|a Maladies d'origine alimentaire
|y 1990-2020
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| 650 |
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|
|a Vache folle, Affaire de la
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| 650 |
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|a Gestion des crises
|y 1990-2020
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| 776 |
0 |
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|0 12349012X
|t Comprendre les crises alimentaires
|b Ressource électronique
|f Jacques Raymond
|c Bagneux
|n Numilog
|d 2006
|
| 997 |
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|0 408357
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Bourges/
|c 1/Bourges/BU/
|z Bourges, BU, 363.1 RAY
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