Éco-extraction du végétal : procédés innovants et solvants alternatifs

La couverture indique : "L'éco-extraction est fondée sur la découverte et la conception de procédés d'extraction permettant de réduire la consommation énergétique, d'utiliser des solvants alternatifs et de privilégier des ressources végétales renouvelables, tout en garantissant u...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Chemat, Farid
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : Dunod : l'Usine nouvelle C 2011.
Collection:Technique et ingénierie. Environnement
Sujets:
Note: Autres tirages : 2014, 2015. Nouvelle présentation : 2014, 2015
Pour la nouvelle présentation de 2015 l'Usine nouvelle n'est plus co-éditeur.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Table des matières:
  • P.1
  • Eco-extraction : contexte et innovation
  • P. 27
  • Intensification des procédés d'extraction par détente instantanée contrôlée DIC
  • P. 51
  • Champs électriques pulsés (CEP)
  • P. 91
  • Extraction assistée par ultrasons
  • P. 119
  • Extraction assistée par micro-ondes
  • P. 155
  • Extraction assistée par induction thermomagnétique directe (ITMD)
  • P. 169
  • Les agrosolvants en extraction
  • P. 207
  • Extraction par flash-détente
  • P. 231
  • Extraction par fluide supercritique
  • P. 259
  • Extraction par eau subcritique
  • P. 289
  • Extraction, séparation et purification : du végétal à l'éco-extrait