Physiologie du goût

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826
Άλλοι συγγραφείς: Revel, Jean-François, 1924-2006 (Συγγραφέας εισαγωγής κ.λπ.)
Μορφή: Livre papier
Γλώσσα:Français
Έκδοση: Paris : 18-Saint-Amand-Montrond : Flammarion ; impr. Bussière 1982.
Σειρά:Champs 109
Θέματα:
Σημείωση: Réimpressions : 1992,1994, 2002, 2009
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
LEADER 00890nam a22002417a 4500
001 397541
008 830307q19822009xxe ||| |||| 00| 0 fre d
009 PPN000711225
020 |a 2080811096 (1982) 
024 |a 9782080811097 
041 0 |a fre 
080 |a 84 
082 |a 840 
100 1 |a Brillat-Savarin, Jean Anthelme,  |d 1755-1826. 
245 1 0 |a Physiologie du goût   |c Brillat-Savarin ; présentation de Jean-François Revel. 
260 |a Paris :  |b Flammarion ;  |a 18-Saint-Amand-Montrond :  |b impr. Bussière,  |c 1982. 
300 |a 1 volume (399 pages) :  |b couverture illustrée ;  |c 18 cm. 
490 1 |a Champs  |v 109 
500 |a Réimpressions : 1992,1994, 2002, 2009 
650 |a Goût  |x Physiologie 
650 |a Gastronomie  |x Histoire 
700 1 |a Revel, Jean-François,  |d 1924-2006.  |4 aui 
997 |0 397541  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |b ENSA  |c 0/Bourges/  |c 1/Bourges/ENSA/  |z Bourges, ENSA, TH BRIL