Le mangeur du XIXe siècle

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aron, Jean-Paul, 1925-1988
Formato: Livre papier
Lenguaje:Français
Publicado: Paris : Denoël : Gonthier DL 1976.
18-Saint-Amand : impr. Bussière C 1973.
Colección:Bibliothèque Médiations 142
Materias:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
LEADER 00874nam a22002537a 4500
001 394610
008 761210t19761973xxg ||| |||| 00| 0 fre d
009 PPN000548383
020 |c (Br.) :  |c 16,80 F 
041 0 |a fre 
080 |a 39 
082 |a 390 
100 1 |a Aron, Jean-Paul,  |d 1925-1988. 
245 1 0 |a Le mangeur du XIXe siècle   |c Jean-Paul Aron. 
260 |a Paris :  |b Denoël :  |b Gonthier,  |c DL 1976. 
260 |c C 1973. 
260 |a 18-Saint-Amand :  |b impr. Bussière. 
300 |a 1 vol. (310 p.) :  |b couv. ill. ;  |c 18 cm. 
490 1 |a Bibliothèque Médiations  |v 142 
504 |a Notes bibliogr. 
650 |a Alimentation  |x Aspect social  |z France  |y 19e siècle 
650 |a Gastronomie  |z France  |y 19e siècle 
650 |a Coutumes alimentaires  |z France  |y 19e siècle 
997 |0 394610  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |b ENSA  |c 0/Bourges/  |c 1/Bourges/ENSA/  |z Bourges, ENSA, TH ARON