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| LEADER |
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| 001 |
367591 |
| 008 |
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| 009 |
PPN094413215 |
| 020 |
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|a 285708403X (br)
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| 024 |
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|a 9782857084037
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| 037 |
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|a 9782857084037
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 363.119 647950944
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| 084 |
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|a 360
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| 100 |
1 |
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|a Frache, Bernard.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Les risques professionnels en restauration collective
|c Bernard Frache.
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| 250 |
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|a [Nouvelle éd.].
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| 260 |
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|a Clichy :
|b Éd. BPI,
|c impr. 2005
|e (59-Douai) :
|f (Impr. ICD).
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| 300 |
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|a 1 vol. (149 p.) :
|b ill., couv. ill. en coul. ;
|c 24 cm.
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| 500 |
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|
|a En appendice, liste d'adresses
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| 504 |
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|a Bibliogr. p. 12-16 et p. 149
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| 650 |
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|a Restauration collective
|x Mesures de sécurité
|z France
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| 650 |
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|a Sécurité du travail
|z France
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| 650 |
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|a Guides pratiques
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| 997 |
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|0 367591
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|b INSA
|c 0/Bourges/
|c 1/Bourges/INSA CVL/
|z Bourges, INSA CVL, 658.38 FRA
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