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| LEADER |
02006nam a22002777a 4500 |
| 001 |
361587 |
| 008 |
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| 009 |
PPN137763751 |
| 020 |
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|a 9782759804467 (br.) :
|c 43 EUR
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| 024 |
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|a 9782759804467
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 572
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| 100 |
1 |
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|a Marouf, Abderrazak,
|d 19..-
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| 245 |
1 |
0 |
|a Abrégé de biochimie appliquée
|c Abderrazak Marouf, Gérard Tremblin ; [préface de Jean Pelmont].
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| 260 |
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|a Les Ulis :
|b EDP sciences,
|c DL 2009.
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| 300 |
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|a 1 vol. (XXII-483 p.) :
|b ill., couv. ill. en coul. ;
|c 25 cm.
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| 490 |
1 |
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|a Collection Grenoble sciences
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| 504 |
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|a Bibliogr. p. [395]-399. Webogr. p. [401]-404. Lexique anglais-français. Glossaire. Index
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| 505 |
0 |
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|a Partie I. Substances d origine végétale -- 1. Glucides -- 2. Protides -- 3. Lipides -- 4. Huiles essentielles -- 5. Lignines -- 6. Lectines -- Partie II. Biochimie des substances issues des algues -- 7. Polysaccharides des parois des algues -- 8. Métabolites des microalgues et des cyanobactéries -- Partie III. Substances d origine animale -- 9. Produits sanguins -- 10. Produits laitiers -- 11. Ovoproduits -- Partie IV. Biochimie des substances d origine microbienne -- 12. Protéines d organismes unicellulaires (P.O.U.) -- 13. Antibiotiques -- Partie V. Enzymologie appliquée -- 14. Enzymes en industrie et en médecine -- 15. Enzymes immobilisées et leurs intérêts -- Partie VI. Cultures cellulaires -- 16. Cellules végétales et cellules animales -- Annexes
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| 650 |
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|a Biochimie
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| 650 |
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|a Manuels d'enseignement supérieur
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| 700 |
1 |
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|a Tremblin, Gérard,
|d 1948-
|4 aut
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| 700 |
1 |
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|a Pelmont, Jean,
|d 19..-....,
|c biologiste.
|4 aui
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| 710 |
2 |
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|a Grenoble Sciences.
|4 edt
|
| 710 |
2 |
|
|a EDP Sciences.
|4 pbl
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| 997 |
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|0 361587
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Orléans/
|c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 660.6 MAR
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 660.6 MAR
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 660.6 MAR
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