Encyclopédie des fruits exotiques : histoire, phytochimie, ethnobotanique, culture, biologie végétale, tradition culinaire
Ces fruits exotiques, étranges, fascinants, riches de couleurs, de formes, de parfums, de saveurs... sont des aliments à la fois savoureux et salutaires venus d'un autre monde que nous connaissons si peu. Les voici présentés dans une encyclopédie illustrée pour vous raconter leur histoire natur...
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Editions You-Feng
2006.
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